
三郎丸蒸餾所

三郎丸蒸餾所是日本北陸唯一的蒸餾所。
充分利用自1952年開始釀造以來持續傳承下來的釀造方法與材料,
如今仍以往昔同樣的熱情,悉心釀造著威士忌。
2019年, 三郎丸開始採用世界第一套銅鑄蒸餾器Zemon, 希望從富山這個地方誕生出深受世界喜愛的威士忌。 懷著宏偉的夢想、鐫刻下歷史的蒸餾所,如今已變身為了可進行參觀的蒸餾所。請一定前來品味一下以五感感受的威士忌的魅力

互いに引かれ合い、響き合う魂。
ピートを愛するあなたへ。
互相吸引、心靈共鳴。致愛泥煤的你。


三郎丸塔羅牌第七彈-六號戀人The Lovers
採用2020年使用高地泥煤麥芽生產的原酒加上2021年使用艾雷島泥煤麥芽生產的原酒去勾兌而成。包含48%的一般版以及59%的原酒版。
官方品飲筆記:
香氣:薑黃、優雅的煙燻、濃郁的香草、些許咖哩香料、牛肉乾、少許威化、花蜜糖和後方成熟的鳳梨、淡淡的木炭味。
口感:優雅的煙燻味、一點蜂蜜、鄉村威化、牛肉乾、微熟的鳳梨。
總評:這瓶酒口感複雜,煙霧後面潛藏著誘人的鳳梨和蜜餞花蜜的甜味。可以想像成是四號皇帝和五號教皇的綜合體加強。

塔羅牌五號 教皇 Saburomaru V The Hierophant
一般版 48%;原酒版 60%

熱銷中!

Saburomaru V The Hierophant 三郎丸塔羅五號 教皇
三郎丸塔羅五號教皇,使用艾雷島泥煤熏製的50ppm泥煤麥芽進行蒸餾,相較於塔羅四號皇帝(使用高地泥煤麥芽),五號教皇的酒質回歸纖細柔美。此外,五號教皇使用三郎丸酒廠內培養成熟的溼式艾爾酵母搭配上新鮮威士忌酵母進行發酵,使得五號教皇的酒體產生濃鬱、醇厚的風味。
品飲筆記 :
香氣: 花香、青蘋果、柑橘、蜜餞、少許辛香料和煙燻培根味。
口感: 糖果、柑橘、麥芽香、熱帶水果、辛香料及灰燼感。
尾韻: 淡淡的新鮮水果和煙燻味、持續而令人感到舒服的灰燼感。
原酒版香氣更奔放、尾韻更持久
三郎丸頂級調和威士忌-太陽 最終章 48%
Saburomaru Blended Whisky- The Sun Final 48%


品項介紹
三郎丸Smoky Highball 9%

採用三郎丸蒸餾所研發的鑄鐵蒸餾器ZEMON蒸餾出的威士忌原酒加上碳酸水調配而成,酒體飽滿且風味多層次,三郎丸母公司若鶴酒造同時也是日本北陸可口可樂的生產商,使用的碳酸水氣泡綿蜜且口感細緻,使得三郎丸Smoky Highball具有市面上其他Highball找不到的煙燻香氣、延綿不絕的氣泡口感和清澈的甘甜味。
三罐裝隨手盒新上市!


三郎丸蒸餾所 東方泥煤第六版、第七版 50%


採用Zemon蒸餾器蒸餾之單一麥芽原酒加上蘇格蘭的 泥煤原酒,第六版使用2020年三郎丸原酒,第七版採用2021年原酒。 經三郎丸首席調酒師兼廠長 稻垣貴彥先生精心調製而成. 50%裝瓶度數, 跟東方泥煤第五版(內含2019蒸餾的三郎丸原酒)相比,麥芽甜感更重,是支在夏日品飲也不覺有負擔,清爽的泥煤威士忌。
塔羅牌四號皇帝 Saburomaru IV The Emperor
一般版48% 原酒版 60%

Saburomaru IV The Emperor 一般版48% 原酒版 60%
三郎丸單一麥芽威士忌 四號皇帝使用蘇格蘭高地區域的50ppm高地泥煤麥芽進行蒸餾,相較於用艾雷島泥煤麥芽的三郎丸三號女皇,四號皇帝帶有高地泥煤麥芽特有的煙燻風味及木質調性與強壯的酒體,同時在三郎丸蒸餾所的木製發酵槽提供的乳酸菌的作用下,皇帝在陽剛的酒體下仍可品嘗到豐富細膩的果香,也使得三郎丸四號皇帝具有風味上的多樣性。[批次限量生產]

Gyokuto 2023 玉兔2023 46%

玉兔2023是一隻調和威士忌, 所調和的麥芽威士忌包含三郎丸2020年蒸餾, 熟成於波本桶以及三郎丸2017年蒸餾, 熟成於雪莉桶的原酒. 穀類威士忌則熟成於法國橡木桶以及日本的紅葡萄酒桶. 多層次的口感中可以感受到泥煤威士忌的風味以及雪莉桶待出的香甜調性.
Saburomaru The Sun 48% 三郎丸太陽2023 48%

絕版,最後庫存
Saburomaru The Sun 48% 三郎丸太陽調和式威士忌 承續著2023WWA世界最佳調合威士忌的光環,稻垣廠長使用三郎丸2019年Zemon蒸餾並熟成於日本水楢桶和雪莉桶的麥芽威士忌為主, 加上購自蘇格蘭在日本三郎丸酒窖置於長野縣產的葡萄酒桶內熟成總酒齡超過12年的穀類威士忌,再創造出2023最新版本.聞香可感受到香草和香蕉的甜香氣味,接著出現稻草和核果氣息及泥煤和煙熏的風味.入口後煙燻和甜奶油味蔓延開來,接續著辛香料口感。尾韻則帶著淡淡苦味與平衡的泥煤煙燻。Zemon蒸餾器製作的溫潤泥煤酒體加上水楢桶的熟成風味,讓人驚艷的表現。
三郎丸蒸餾所 X 女神異聞錄 Persona 001 46%
